CARA MEMASAK: 1. Goreng cili kering dalam minyak panas lebih kurang 10 saat atau sehingga cili menjadi rangup. Jangan sampai hangit kerana nanti cili akan jadi pahit. 2. Tumbuk / kisar kering cili kering yang digoreng tadi hingga halus. Ketepikan. 3. Dalam kuali berasingan, panaskan 3 sudu makan minyak masak. SAMBAL SOTONG KERING. Bahan-bahan: 8 keping sotong kering - rendam hingga lembut dan cuci bersih; 1/2 cawan air asam jawa; 1 biji bawang besar-hiris bulat; CARA MEMBUAT: Masukkan semua bahan dalam pengisar. Kisar, sekejap sahaja. Jangan sampai terlalu hancur. INFO CHEF: 1. Rendam air paip semalaman. 2. Rendam air panas semalaman. 3. Rendam air basuhan beras semalaman. 4. Rendam sotong kering bersama abu chang. Abu chang juga dikenali sebagai kapur/ubat sotong, ubat mi & dipanggil tawas bagi sesetengah tempat. Terdapat jenis serbuk & juga dijual dalam bentuk ketulan kecil. Beliau sangat sedih dan minta akak meminta resepi cara membuat sambal sotong yang sangat sedap oleh Puan Faridah. Jadinya selepas ini andai berkumpul seisi keluarga di rumah abah, akak akan antar sotong kering dan minta Puan Faridah masakkan. Dapat kami semua menikmati keenakan sambal sotong yg tersohor Bazar Ramadhan Telok Mas.
Resepi Serunding Daging Kelantan. Cara buat serunding daging sedap. Serunding atau sambal daging merupakan makanan kering daripada daging lembu yang dimasak bersama rempah ratus. Rasanya lemak, manis, masin, pedas dan juga berempah. Kalau nak dapatkan serunding Kelantan yang sedap, original dan fresh, bolehlah ke Kampung Laut, Tumpat atau ke

Cara membuat: 1. Panaskan minyak, goreng otak-otak sampai kecokelatan, sisihkan. 2. Tumis bawang putih dan bawang bombay, tambahkan juga daun bawang sampai wangi dan sedikit kecokelatan, masukkan cabai dan bubuk cabai, tumis lagi sampai wangi dan kering, masukkan lada hitam, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata kembali. 3.

SrOKig2.
  • aku6tom32h.pages.dev/537
  • aku6tom32h.pages.dev/157
  • aku6tom32h.pages.dev/300
  • aku6tom32h.pages.dev/129
  • aku6tom32h.pages.dev/574
  • aku6tom32h.pages.dev/99
  • aku6tom32h.pages.dev/12
  • aku6tom32h.pages.dev/399

    • cara membuat sambal sotong kering